[苗栗縣] 天雲扁食 (竹南延平店) (美食) 觀看點擊 YouTube
2018年9月5日
從原本的江記名號到現在,天雲扁食已經苗栗地區傳承七十多年的老字號,現在已經由第三代接手,扁食其實就是餛飩,這裡當然主要是以扁食料理為主,不過仔細一看菜單上頭居然提供肉圓,這可是天雲扁食特有的搭配。外皮Q彈的肉圓配上橘紅醬料讓人一口接一口,這時候再來一碗招牌餛飩湯,熱呼呼的湯頭清爽不搶戲,重頭戲餛飩以純手工擀製的外皮包裹紮實的肉餡,用湯匙撈起來柔軟的外皮彷彿出水的仙女,滑順的口感一溜進口中,一咬開就流出迷人的肉汁,不變的好味道讓人齒頰留香。
天雲扁食緣起
給你一甲子的家鄉味
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歡迎來到天雲扁食-竹南延平店
[ 純手工精製 ] 餛飩、肉圓、水晶餃
營業時間:上午10:30~晚上8:30
(本店每星期二公休)
地址:苗栗縣竹南鎮延平路168-7號
電話: 0 3 7 - 550042
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天雲扁食鎮店之寶(紅油抄手)